上个月有位德国同事出差来到中国，周一到周六一共差不多5天时间。他是我在德国最直接对接的同事，所以我这几天需要密集陪同，来处理每一天满满当当的行程。
当他来到办公室首先我和同事一致的惊讶就是太年轻了，他说只有27岁，硕士毕业也就才一年多，来之前就听他说特别地感激他的老板，能够将中国区这一块业务让他独立负责，并且现在还给他中国出差的机会，来代表德国他们整个部门来到我们部门做业务交流。现在看到他的外表以及知道他仅仅正式工作一两年，确实带入他我也能感受到被信任的感觉。
这几天工作中认真细致一丝不苟地态度很能说明为何他能够得到老板的赏识，但是我今天想记录的不是这个点，而是对于一个欧洲年轻人，让他来遥远的中国出差一周，对于中国的感受是什么。在他出发前听他说他是有点担心和些许害怕的，毕竟和自己生活的环境太不一样并且太远了，同时又是充满了期待，对未知的世界充满好奇。他提到来之前做了很多的功课，查阅了北京的一些知识，还对公司附近地图做了很多的了解。
白天基本上就是忙忙碌碌干活了，也就午饭晚饭时间有机会带他尝尝中国的美食。刚来的时候问他喜欢吃什么有什么不吃的，他说不吃内脏，OK那去除内脏中国的美食还是有很多。刚来的时候我同事们陪的他，据说吃的海底捞和烤鸭，反馈非常的满意很是喜欢。后来中午我们带他去吃新疆餐馆大盘鸡，他一边说有点辣有点辣，一边使劲往嘴里塞说好吃好吃。同时还点了一个馕泡羊肉，给他介绍说这是新疆披萨，他蘸着那个汤一块接一块停不下来，还有给他点了新疆羊肉串，告诉他这是新疆BBQ，他也是边吃边说好辣但是又停不下来。
看他这么喜欢中国的美食，并且对于新鲜事物也不抗拒有一颗体验的心，我们决定带他吃了一顿川菜，不吃内脏把很多菜给排除了，那我们想着，吃点德国吃不到了，那就吃个皮蛋吧。于是点了擂椒皮蛋。他甚至之前都没见过这玩意儿，那天我也学到了一个有意思的词，皮蛋英文叫做century egg，也Hundred- year Egg，据说是看着像百年臭蛋。那个德国人惊讶的眼神看着这玩意儿脸上写满了难以置信，开始问我们这个是不是那种里边有个小鸡的蛋，我们说不是不是，就是鸡蛋的不同做法。他竟然动筷子去试了，这对于一个外国人简直不可思议。然后他反馈说有点太辣了，味道很奇特，不是他最喜欢的那种，但是也不差。当时还点了一个川菜名菜宫保鸡丁，他吃了好多，感觉他还是传统的国人喜欢吃那种甜甜的东西。
他出差时间特别紧完全没有休息，我们把工作内容压缩再压缩，终于在周五下午有一会儿时间，赶在四点故宫关门前走马观花进去带他就去溜达了一圈。问他需要一个德语讲解器吗他说不用，说讲解器信息对他来说太多了，他在有限时间内整体感受一下就是最好的。结果是在故宫文创店待了好久，买了好多纪念品给他的亲朋好友。。。逛完故宫最后一顿吃饭的时间，吃过晚饭他就该去机场了，我们决定带他去吃铜锅涮肉，想着多一些北京特色于是点了一个乾隆白菜和几个麻酱烧饼，到周五他筷子已经特别的溜了，吃了一口乾隆白菜惊讶地说这白菜怎么也这么好吃。。。又吃了一口刚出锅还热乎着的麻将烧饼，外观很像德国的面包，但是吃上一口那个德国人又是赞叹到不行，又同时把另外同时的一个给吃掉了。真正到了吃涮锅时候，蘸的麻酱也是让这个德国人欲罢不能，很多人可能夹起来肉只稍微蘸一蘸，比如我，而这位德国人却真的是使劲蘸满，几乎都看不到他从锅里夹的啥菜了。。。期间有一段时间有点凑巧了，我们三个人都在回微信消息，没人有空和他聊天了，有那么两三分钟吧，期间这个德国人自己也没在继续吃了，而是拿着筷子一直看前方，看饭店远处一个地方，就像在发呆一样。然后我第一个受不了了，感觉太尬了，就像是气氛突然冷落了下来，德国人发呆也搞不懂啥原因。然后我放下我的手机问德国人还好吗，怎么不吃了。他的回应让我好惊讶，他说他很享受这一刻，正好蹭着我们都在忙，他有空用心感受一下这一个，记下这个瞬间。他说现在就像梦幻一样，这一周尤其是这一时刻，他感觉是真实发生的但是强烈的不真实感。他给我描述的状态我一定程度能够体会到，就是那种似真似假梦幻的感觉，多数时候是短期内信息量极大并且是非常享受的一段经历期间，比如逛迪斯尼到了烟花的环节，我当时就是对一天的体验总结就是如梦如幻。
吃过饭我们要准备回家了，对于这位德国人，也是真正意义的回家。他由于是凌晨的航班今天已经没有订酒店了，一会儿去拿个行李就直接去机场。路上我们又聊起了中餐聊起了火锅，这位德国人说他回德国后，应该一时半会不会再吃中餐了。我们很惊讶啊为什么？他说他来中国这段时间吃了真正的中餐，尤其是刚刚那顿铜锅涮肉，是他吃过最好吃的中餐，并且我们也提到我们带他吃的店在中餐中也是属于头部好吃的那种。所以他说他已经吃过了最好吃的中餐，在德国开的中餐馆尤其是改良过的他之后已经不想吃了。如果回到德国，对于中国的怀念，一定包含中餐。我们听到他这样的答复后觉得这个德国人真的好好玩啊，把另外一个国家夸这么好，也不怕给自己国家丢脸么。我们于是建议他想吃地道中餐了可以去XX同事家去，XX同事是他在德国同部门的一个华人。一般来讲中国人在哪儿都是中国胃，在家做的中餐也是地道中餐，并且和他说吃火锅很简单，备一些蔬菜一些肉在准备一些中国调料就OK，也不知道他真正会不会去。边聊天边走到了路边，他要坐出租车走了，这一走不知道什么时候他再有机会来中国，我们什么时候再有机会再见了。
一周的时间匆匆忙忙，这位德国人给我们的感觉就是很享受充实的一周，并且对中国的感受更加真实，少了那份陌生带来的恐惧，多了切实身体体验到的新奇和满足。他对中国的反馈对于外国人来中国出差或者短期工作实习的是很有代表性的，绝大多数都很喜欢很喜欢，持负面态度的占极少数。总结下来就是中国消费低，有活力，生活服务极为便利，吃的喝的很好，玩的更好。看身边的多个外派过来的老外，当合同到期后多数是愿意想办法续合同留在这里的。每当这时候作为本地人就很自豪。甚至外国人对于中国的满意程度，比中国本地人都要高，很大一部分我们外企的员工都或多或少表达过羡慕在德国他们躺平的生活。这个奇怪的现象我观察到很多次了，也思考了很久。我对此的理解是外国人来中国工作生活，体验到的更多是中国非常做的优秀的地方，这个不能代表在国内的平均生活。比如说来这里工作学习外派那说明公司规模很大，绝大多数这样情况下那么工作地点就在一线城市，这些城市已经有了发达国家大城市的模样，对外国人已经很友好很适宜。并且过来的人不管短期还是长期，一般都住在公司附近酒店，或者是公司给外派人员的酒店式公寓，早晚通勤一般20分钟内就解决了，避开了北京非常糟糕的交通系统，每天不需要单程平均一小时的通勤。其次还是收入问题，他们之所以感受中国物价低，是由于他们不管是在其自己国家还是外派，平均待遇都是比我们这边好一大截，发达国家赚钱发展中国家花，确实幸福指数高的不得了。第三点也是最重要的一点，就是他们有兜底有退路，很多东西不需要他们花心思操心。比我我的德国同事他有德国的医疗资源和教育资源兜底，不需要太操心攒钱担心失业了看不起病以及买学区房让下一代好好上学，也没有一个隐形的压力“北京户口”的折磨。困扰国内人员大半生的一些事情，对于这些过来出差工作实习的人来说天生不存在，一些客观的缺点比如国能发展不均衡，以及北京通勤条件差等问题，也很幸运地避开了，剩下的很大比例都是中国这边做的确实很好碾压他们西方国家的地方，所以感受就会非常的好。这让我想到之前从播客听到的一个我认为说的很好的总结：在德国生活社会为你兜住了底，让你有一个基础的体面和保障，但同时德国的制度也为你封上了顶，任凭个人怎么努力，或者说多么积极底去追风口，除非你是极其优秀的人，一般情况下不会有天翻地覆收入上和其他人的差距；在中国是上限无限，竞争环境非常开放，如果有想法有能力的人，在中国去闯荡的天空可以说是无限大，但是中国的底是无限深渊，若在生活中有了致命的闪失，可能会导致基本生活都受影响，退回到温饱线挣扎。